江苏调味副食品

期刊名称：江苏调味副食品

英文名称：Jiangsu Condiment and Subsidiary Food

主管单位：江苏省调味副食品行业协会

主办单位：江苏省调味副食品行业协会

出版周期：双月刊

出版地址：江苏省镇江市

语　　种：中文

开　　本：大16开

国际刊号：1006-8481

国内刊号：32-1235/TS

邮发代号：28-195

发行范围：国内外统一发行

创刊时间：1982

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期刊简介

　　《江苏调味副食品》（双月刊）创刊于1982年，由江苏省调味副食品行业协会主办。本刊是集调味品、食品、营养保健品和酿造等行业的新产品、新技术、新工艺和新方法于一体的重要科技期刊。本刊内容新颖，适用性强。主要栏目有：专论与综述、开发与研究、营养与检测、酿造与发酵和生产与技术等，创刊20多年来始终坚持“开拓、创新、实用、服务”的办刊方针。