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中国食品学报

热度0票  浏览132次 时间:2012年10月24日 09:45

期刊名称:中国食品学报

英文名称:Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology

主管单位:中国科学技术协会

主办单位:中国食品科学技术学会

出版周期:月刊

出版地址:北京市

语  种:中文

开  本:16开

国际刊号:1009-7848

国内刊号:11-4528/TS

邮发代号:

发行范围:国内外统一发行

创刊时间:2001

期刊收录:

CA 化学文摘(美)(2009)

核心期刊:

中文核心期刊(2008)

期刊荣誉:

联系方式

期刊简介

  《中国食品学报》(双月刊)创刊于2001年,由中国食品科学技术学会主办。是中国食品科学技术学会的会刊,属中国科技核心期刊和中文核心期刊,刊载内容主要有:食品及食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程、包装、机械、流通、检测、安全、综合利用、新产品等方面的科研成果、试验研究报告、专题研究论文以及国内外食品消费动态、食品科技发展趋势等方面的综述。

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