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食品科学

热度0票  浏览132次 时间:2012年10月24日 09:41

期刊名称:食品科学

英文名称:Food Science

主管单位:中国商业联合会

主办单位:北京市食品研究所

出版周期:半月

出版地址:北京市

语  种:中文

开  本:大16开

国际刊号:1002-6630

国内刊号:11-2206/TS

邮发代号:2-439

发行范围:国内外统一发行

创刊时间:1980

期刊收录:

CA 化学文摘(美)(2009)

CBST 科学技术文献速报(日)(2009)

中国科学引文数据库(CSCD―2008)

核心期刊:

中文核心期刊(2008)

中文核心期刊(2004)

中文核心期刊(2000)

中文核心期刊(1996)

中文核心期刊(1992)

期刊荣誉:

中科双效期刊

联系方式

期刊简介

  《食品科学》(半月刊)创刊于1980年,由北京市食品研究所主办。主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果,体现了国内食品行业的前沿科研成果,代表了食品行业中的领先学术水平,具有文献记录和标志的作用。是国内最具影响的专业杂志之一。

  《食品科学》不仅是行业人士的必备刊物,而且还是食品行业产品信息的展示窗口,尤其是近几年来,国内外的食品主干企业都纷纷在《食品科学》上发布自己的产品信息,企业家达成的共识是:在《食品科学》上亮相产品信息不仅是信息的极大扩张,更是企业实力的象征,企业地位的体现。

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