枸杞沙棘复合饮料制剂对小鼠抗疲劳作用的实验研究
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发布者：刘洪元 李美仙 薛玉红 安建钢
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时间：2011年1月18日 12:59
【摘要】 目的：研究枸杞沙棘复合饮料制剂对小鼠的抗疲劳作用。方法：采用昆明种雄性小鼠按体重随机分4组，分别为对照组（喂饲白开水）和3个实验组即高剂量组（0.084 mL/g）、中剂量组（0.042 mL/g)、低剂量组（0.021 mL/g）。喂饲30 d后，测定血乳酸、血清尿素氮、肝糖原含量和负重游泳时间。结果：运动后小鼠血乳酸含量，实验组比对照组有明显下降；血清尿素氮含量，随所给复合饮料的剂量增大而明显降低；实验组肝糖原含量比对照组明显升高，且随实验组的剂量升高而增高。运动实验指标中游泳实验显示，实验组比对照组持续时间长。结论: 枸杞沙棘复合饮料制剂对小鼠具有明显的抗疲劳作用。医学论文发表网
【关键词】 枸杞;沙棘;小鼠;抗疲劳
Abstract Objective: To study the fatigue resistance action of the compound beverage preparation of Matrimony vine and sea-buckthorn on mice. Methods: Kunming male mice were divided into the control group and the experiment group at random according to weight. The experiment group was subdivided into high dosage group(0.084 mL/g),moderate dosage group(0.042 mL/g) and low dosage group(0.021 mL/g). Fed with plain boiled water for 30 days, lactic acid of blood, serium urea nitrogen, liver glycogen content and weight carrying swimming time were determined. Results: The content level of Postkinetic blood lactic acid of mice in the experiment group was remarkably lower than that in the control group and the content level of serium urea nitrogen dropped significantly with increase in dosage; Liver glycogen content level rose more markedly in the experiment group than that in the control group, rising with the increase in dosage. Exercise experiment index of swimming showed that swimming duration was longer in the experiment group than that in the control group. Conclusion: The compound beverage preparation of Matrimony vine and sea-buckthorn has a notable fatigue resistance action on the mouse.
Key words Matrimony vine; Sea-buckthorn; Little mouse; Resist the fatigue
利用中草药加快消除疲劳是当今人们感兴趣的一个课题。枸杞、沙棘是祖国医学宝库中一种重要的药用植物，自古以来一直把它们作为滋补上品。枸杞对人体的多种生理机能具有调节作用，除明显的促进肝细胞新生、抗脂肪肝作用外，还有可扩张血管、降低血压等[1]。沙棘是一种野生浆果植物，现代科学和医学的大量研究成果表明，沙棘不仅是世界上迄今所发现的富含天然维生素种类最多的珍贵植物，而且在其果实油、果汁和果渣及叶片、果皮、树皮中富含有280 多种生理活性成分，具有强烈的消炎、杀菌、止痛和促进组织再生的特殊功能，其中许多成分在杀死和抑制肿瘤细胞、抗疲劳等方面都显示出神奇的治疗效果[2]。
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1 材料与方法
1.1 材料
枸杞、沙棘复合饮料制剂的配置：枸杞10 g（市售）、沙棘原汁10 mL（由和林格尔县沙棘厂提供）、水90 mL，将上述三种物质混合即可。实验动物：昆明种小鼠，雄性，6～8周，体重18～22 g。 仪器：离心机、恒温箱、振荡器、721分光光度计、游泳箱（50 cm×50 cm×40cm）。试剂：血乳酸试剂盒、血清尿素氮试剂盒、肝糖原试剂盒（均由南京建成生物工程研究所提供）。
1.2 方法
1.2.1 动物分组
将小鼠按体重随机分4组，即对照组和高、中、低剂量3个实验组。对照组每天饮用白开水，实验组饮用枸杞、沙棘复合饮料制剂剂量分别为：0.084 mL/g、0.042 mL/g、0.021 mL/g，喂饲30 d后，对其进行生化指标测定和运动指标测定。
1.2.2 测定指标及方法
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血乳酸：将4组小鼠末次给样30 min后负重2 %（体重），在温度(30±0.5) ℃的水中游泳60 min后停止，安静15 min后采尾血。用试剂盒方法测定。血尿素氮：将4组小鼠末次给样30 min后，在温度(30±0.5) ℃的水中游泳90 min后停止，拨眼球取血0.5 mL，用试剂盒方法测定。肝糖原：将4组小鼠末次给样30 min后，在温度(30±0.5) ℃的水中游泳90 min后停止。经拨眼球取血后，立即取肝脏，经生理盐水漂洗后用滤纸吸干，精确称取肝脏200 mg，用试剂盒方法测定。负重游泳实验：将4组小鼠末次给样30 min后，在尾部负重5 %（体重）的铅皮，将小鼠至于温度(30±0.5) ℃，水深不少于30 cm的水箱中游泳，记录小鼠自游泳开始至死亡的时间，作为小鼠负重游泳的时间（min）。
2 结果
2.1 运动后小鼠血乳酸测定
运动后小鼠血乳酸含量实验组各低于对照组且随剂量增加而逐渐下降，详见表1。表1 不同剂量下运动后小鼠血乳酸含量（略）
2.2 运动后小鼠血清尿素氮测定
实验各组中血清尿素氮的含量明显低于对照组。与对照组比较，低剂量组、高剂量差异有统计学意义，而中剂量组差异无统计学意义，详见表2。表2 不同剂量下运动都小鼠的血尿素氮含量（略）
2.3 运动后小鼠肝糖原测定
运动后小鼠肝糖原含量实验各组显著高于对照组。与对照组比较，低剂量组、高剂量差异有统计学意义；而与中剂量组差异无统计学意义，详见表3。表3 不同剂量下运动后小鼠的肝糖原含量（略）
2.4 负重游泳测定
实验表明，复合制剂能显著延长小鼠的负重游泳时间，实验各组比对照组持续时间长。与对照组相比，低剂量组、高剂量组差异有统计学意义；而中剂量组差异无统计学意义，详见表4。表4 不同剂量下运动后小鼠的负重游泳时间（略）
3 讨论医学论文发表网
乳酸是肌肉活动时的重要代谢产物，为公认的疲劳物质，是评价机体疲劳的重要指标。乳酸在体内的积累可影响肌肉收缩功能和运动能力。本次实验表明：实验组动物体内的乳酸含量低于对照组，说明喂饲枸杞、沙棘复合制剂对减少小鼠体内乳酸含量起着一定作用，乳酸含量的减少，可达到抗疲劳的目的。
血清尿素氮是蛋白质代谢的重要产物，蛋白质虽为机体的主要结构部分，但在一定条件下也参与能量代谢[2]。运动后的肌肉中打破了静止时的能量平衡，伴随而生的是蛋白质和氨基酸分解代谢的加强，使血尿素氮增加而血尿素氮的升高可反映出机体利用蛋白质供能的强度，蛋白质供能强度增强反映出机体的运动适应能力下降、耐力不足[3]。实验表明，低剂量组和高剂量组与对照组相比差异有显著性。说明枸杞、沙棘中的成分可改善机体能量代谢，加速肝糖原分解，减少蛋白质分解供能从而降低实验组中血尿素氮含量，但中剂量组与对照组差异无显著性，原因可能为在饲养过程中鼠间咬伤、个体差异造成，需进一步证实。
糖是肌肉活动时能量的主要来源，肝糖原的储备量可直接影响机体的运动能力[4]。枸杞沙棘中的多糖成分有利于增加能量物质的储备，为机体提供更多的能量来达到抗疲劳的目的。实验表明：中剂量组和高剂量组与对照组相比差异有显著性。说明枸杞、沙棘能够增加机体肝糖原的储备，提高机体运动能力来抗疲劳。低剂量组与对照差异无显著性。
运动耐力的提高是抗疲劳能力的宏观表现，游泳时间长短可以反映动物运动疲劳的程度，游泳时间的延长表明运动能力增强，抗疲劳能力增强[5]。枸杞、沙棘中的矿物质和人体必需的微量元素极其丰富，尤其是钙、磷、铁为最多[1]。这些物质对细胞的生长和分化、细胞之间的信息交流、神经系统的激动性和传导性都很重要。本次实验表明，低剂量组和高剂量组与对照组有显著性差异，说明枸杞本身含有的复杂成份具有抗疲劳的能力来延长小鼠的游泳时间。
本次研究证实，枸杞沙棘复合制剂可降低血乳酸含量，降低血清尿素氮含量，提高肝糖原含量及延长游泳时间。说明该制剂可加速运动代谢产物的清除，提供机体抗疲劳作用。
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【参考文献】
[1] 徐承水. 杞子对小鼠耐力影响的实验研究[J].浙江中医学院学报，2000，24（4）：49-50.
[2] 张楠.天然植物提取液等增强肌力与抗疲劳作用的研究[J].中国运动医学杂志，1996，15（2）：120-121.
[3] 潘京一.枸杞子抗疲劳与增强免疫作用的实验研究[J].上海预防医学杂志，2003，15（8）：379.
[4] 罗琼.枸杞多糖对小鼠抗疲劳作用的影响[J].湖北医科大学学报，1999，20（4）：268-267.
[5] 徐家立.灵芝茶对小鼠的抗疲劳作用研究[J].现代预防医学，1998，25（3）：305
【关键词】 枸杞;沙棘;小鼠;抗疲劳
Abstract Objective: To study the fatigue resistance action of the compound beverage preparation of Matrimony vine and sea-buckthorn on mice. Methods: Kunming male mice were divided into the control group and the experiment group at random according to weight. The experiment group was subdivided into high dosage group(0.084 mL/g),moderate dosage group(0.042 mL/g) and low dosage group(0.021 mL/g). Fed with plain boiled water for 30 days, lactic acid of blood, serium urea nitrogen, liver glycogen content and weight carrying swimming time were determined. Results: The content level of Postkinetic blood lactic acid of mice in the experiment group was remarkably lower than that in the control group and the content level of serium urea nitrogen dropped significantly with increase in dosage; Liver glycogen content level rose more markedly in the experiment group than that in the control group, rising with the increase in dosage. Exercise experiment index of swimming showed that swimming duration was longer in the experiment group than that in the control group. Conclusion: The compound beverage preparation of Matrimony vine and sea-buckthorn has a notable fatigue resistance action on the mouse.
Key words Matrimony vine; Sea-buckthorn; Little mouse; Resist the fatigue
利用中草药加快消除疲劳是当今人们感兴趣的一个课题。枸杞、沙棘是祖国医学宝库中一种重要的药用植物，自古以来一直把它们作为滋补上品。枸杞对人体的多种生理机能具有调节作用，除明显的促进肝细胞新生、抗脂肪肝作用外，还有可扩张血管、降低血压等[1]。沙棘是一种野生浆果植物，现代科学和医学的大量研究成果表明，沙棘不仅是世界上迄今所发现的富含天然维生素种类最多的珍贵植物，而且在其果实油、果汁和果渣及叶片、果皮、树皮中富含有280 多种生理活性成分，具有强烈的消炎、杀菌、止痛和促进组织再生的特殊功能，其中许多成分在杀死和抑制肿瘤细胞、抗疲劳等方面都显示出神奇的治疗效果[2]。
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1 材料与方法
1.1 材料
枸杞、沙棘复合饮料制剂的配置：枸杞10 g（市售）、沙棘原汁10 mL（由和林格尔县沙棘厂提供）、水90 mL，将上述三种物质混合即可。实验动物：昆明种小鼠，雄性，6～8周，体重18～22 g。 仪器：离心机、恒温箱、振荡器、721分光光度计、游泳箱（50 cm×50 cm×40cm）。试剂：血乳酸试剂盒、血清尿素氮试剂盒、肝糖原试剂盒（均由南京建成生物工程研究所提供）。
1.2 方法
1.2.1 动物分组
将小鼠按体重随机分4组，即对照组和高、中、低剂量3个实验组。对照组每天饮用白开水，实验组饮用枸杞、沙棘复合饮料制剂剂量分别为：0.084 mL/g、0.042 mL/g、0.021 mL/g，喂饲30 d后，对其进行生化指标测定和运动指标测定。
1.2.2 测定指标及方法
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血乳酸：将4组小鼠末次给样30 min后负重2 %（体重），在温度(30±0.5) ℃的水中游泳60 min后停止，安静15 min后采尾血。用试剂盒方法测定。血尿素氮：将4组小鼠末次给样30 min后，在温度(30±0.5) ℃的水中游泳90 min后停止，拨眼球取血0.5 mL，用试剂盒方法测定。肝糖原：将4组小鼠末次给样30 min后，在温度(30±0.5) ℃的水中游泳90 min后停止。经拨眼球取血后，立即取肝脏，经生理盐水漂洗后用滤纸吸干，精确称取肝脏200 mg，用试剂盒方法测定。负重游泳实验：将4组小鼠末次给样30 min后，在尾部负重5 %（体重）的铅皮，将小鼠至于温度(30±0.5) ℃，水深不少于30 cm的水箱中游泳，记录小鼠自游泳开始至死亡的时间，作为小鼠负重游泳的时间（min）。
2 结果
2.1 运动后小鼠血乳酸测定
运动后小鼠血乳酸含量实验组各低于对照组且随剂量增加而逐渐下降，详见表1。表1 不同剂量下运动后小鼠血乳酸含量（略）
2.2 运动后小鼠血清尿素氮测定
实验各组中血清尿素氮的含量明显低于对照组。与对照组比较，低剂量组、高剂量差异有统计学意义，而中剂量组差异无统计学意义，详见表2。表2 不同剂量下运动都小鼠的血尿素氮含量（略）
2.3 运动后小鼠肝糖原测定
运动后小鼠肝糖原含量实验各组显著高于对照组。与对照组比较，低剂量组、高剂量差异有统计学意义；而与中剂量组差异无统计学意义，详见表3。表3 不同剂量下运动后小鼠的肝糖原含量（略）
2.4 负重游泳测定
实验表明，复合制剂能显著延长小鼠的负重游泳时间，实验各组比对照组持续时间长。与对照组相比，低剂量组、高剂量组差异有统计学意义；而中剂量组差异无统计学意义，详见表4。表4 不同剂量下运动后小鼠的负重游泳时间（略）
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乳酸是肌肉活动时的重要代谢产物，为公认的疲劳物质，是评价机体疲劳的重要指标。乳酸在体内的积累可影响肌肉收缩功能和运动能力。本次实验表明：实验组动物体内的乳酸含量低于对照组，说明喂饲枸杞、沙棘复合制剂对减少小鼠体内乳酸含量起着一定作用，乳酸含量的减少，可达到抗疲劳的目的。
血清尿素氮是蛋白质代谢的重要产物，蛋白质虽为机体的主要结构部分，但在一定条件下也参与能量代谢[2]。运动后的肌肉中打破了静止时的能量平衡，伴随而生的是蛋白质和氨基酸分解代谢的加强，使血尿素氮增加而血尿素氮的升高可反映出机体利用蛋白质供能的强度，蛋白质供能强度增强反映出机体的运动适应能力下降、耐力不足[3]。实验表明，低剂量组和高剂量组与对照组相比差异有显著性。说明枸杞、沙棘中的成分可改善机体能量代谢，加速肝糖原分解，减少蛋白质分解供能从而降低实验组中血尿素氮含量，但中剂量组与对照组差异无显著性，原因可能为在饲养过程中鼠间咬伤、个体差异造成，需进一步证实。
糖是肌肉活动时能量的主要来源，肝糖原的储备量可直接影响机体的运动能力[4]。枸杞沙棘中的多糖成分有利于增加能量物质的储备，为机体提供更多的能量来达到抗疲劳的目的。实验表明：中剂量组和高剂量组与对照组相比差异有显著性。说明枸杞、沙棘能够增加机体肝糖原的储备，提高机体运动能力来抗疲劳。低剂量组与对照差异无显著性。
运动耐力的提高是抗疲劳能力的宏观表现，游泳时间长短可以反映动物运动疲劳的程度，游泳时间的延长表明运动能力增强，抗疲劳能力增强[5]。枸杞、沙棘中的矿物质和人体必需的微量元素极其丰富，尤其是钙、磷、铁为最多[1]。这些物质对细胞的生长和分化、细胞之间的信息交流、神经系统的激动性和传导性都很重要。本次实验表明，低剂量组和高剂量组与对照组有显著性差异，说明枸杞本身含有的复杂成份具有抗疲劳的能力来延长小鼠的游泳时间。
本次研究证实，枸杞沙棘复合制剂可降低血乳酸含量，降低血清尿素氮含量，提高肝糖原含量及延长游泳时间。说明该制剂可加速运动代谢产物的清除，提供机体抗疲劳作用。
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【参考文献】
[1] 徐承水. 杞子对小鼠耐力影响的实验研究[J].浙江中医学院学报，2000，24（4）：49-50.
[2] 张楠.天然植物提取液等增强肌力与抗疲劳作用的研究[J].中国运动医学杂志，1996，15（2）：120-121.
[3] 潘京一.枸杞子抗疲劳与增强免疫作用的实验研究[J].上海预防医学杂志，2003，15（8）：379.
[4] 罗琼.枸杞多糖对小鼠抗疲劳作用的影响[J].湖北医科大学学报，1999，20（4）：268-267.
[5] 徐家立.灵芝茶对小鼠的抗疲劳作用研究[J].现代预防医学，1998，25（3）：305
