• 欢迎来到论文发表网(www.lunwenchina.cn),我们为您提供专业的论文发表咨询和论文发表辅导!
受“清朗”行动影响,原网站QQ被封,新老作者请联系通过新的QQ:189308598。或者电话微信:15295038855

你的位置:论文发表网 >> 论文库 >> 医学论文 >> 医学 >> 详细内容 在线投稿

井冈山市2006-2009年居民食用碘盐监测分析?

热度0票  浏览67466次 时间:2010年9月06日 16:33
【摘要】 目的  评估井冈山市居民户碘盐监测结果,全面、准确了解井冈山市碘盐食用情况。  方法  根据《江西省碘盐监测实施方案》的要求每年对9个乡镇36个行政村采集盐样288份现场半定量检测后,按国标GB/T13025.7-1999进行测定。 结果  井冈山市2006-2009年共检测居民户盐样1152份,其中非碘盐0份,不合格碘盐9份,合格碘盐1143份,碘盐覆盖率、碘盐合格分别为100%,99.22%。 结论  井冈山市居民户碘盐食用情况总体较好,达到消除碘盐缺乏病目标要求,还需加强监督监测,强化健康教育、健康促进,以确保各项措施得到长期落实。? 
【关键词】  碘 营养调查 监测? 
        井冈山市1984年全面实行了碘盐供应,1985年4月全市普及了碘盐小包装供应,于1999年达到了基本消除碘缺乏病阶段目标。为及时了解当前居民食用碘盐情况。现将2006-2009年井冈山市的碘盐监测结果分析如下? 
        1 材料和方法? 
  1.1 资料来源? 
  井冈山市疾控中心2006-2009年碘盐监测采样记录,实验室记录、监测报表及监测报告。? 
  1.2 方法及依据? 
  1.2.1 采样 : 按照《江西省碘盐监测实施方案》进行。每年按东、西、南、北、中抽取9个乡镇,每个乡镇抽4个行政村(居委会),每个行政村(居委会)随机采盐样8份,每年均采样288份。? 
  1.2.2 检测方法: 现场半定量检测后按照国标GB/T13025.7-1999中直接滴定法定量测定;检出非碘盐后再用仲裁法测定。? 
  1.2.3 结果测定:合格:碘含量20-50mg/kg;不合格:碘含量5-20mg/kg(不含20mg/kg)或>50mg/kg;非碘盐:碘含量<5mg/kg。? 
        2   结果? 
        2006-2009年共监测盐样1152份,检出不合格碘盐9份,非碘盐0份,合格碘盐1143份,碘含量最高为55.61,最低为17.67,中位数为32.22,居民合格碘盐食用率为99.22% 碘盐覆盖率为100.00%。  
        3  讨论 ? 
        2009年,经吉安市组织评估考核,井冈山市合格碘盐食用率为99.22%,儿童尿碘中位数为270.5ug/L,<50ug/L的比例为0%,达到了基本消除碘缺乏病的目标。从2006年到2009年4年来,井冈山市的碘盐供应运转正常,非碘盐得到了有效的控制和打击,以2006年起连续4年未检出非碘盐,居民合格碘盐食用率保持稳定。? 
        由于在农村农民意识相对滞后,食盐含量不合格的原因除了加碘过程中因搅拌不均致碘含量低外[1],由于碘酸钾是挥发的,高温与光照会加速挥发,传统的先盐后菜烹调方法,不合理的膳食习惯,敞口容器盛放食盐,食盐用后放在灶台上等不良习惯的存在,也是碘不合格的主要原因,为了继续做好碘缺乏病控制工作,建立长效的运行机制,建议今后应加强政府领导,多部门协作,加大工作力度;各有关部门应加强食盐营销市场的管理,加强监督与监测;严厉打击非碘盐;加强宣传教育,应有针对性地对重点乡镇,重点人群进行宣传,强化学校健康教育,健康促进,使碘盐缺乏病防治知识家喻知晓,形成全社会共同参与的良好氛围。促进居民合理用盐,食到合格碘盐,巩固防治成果,实现消除碘缺乏病目标。  
参考文献? 
[1] 黎碧坚,肇庆市鼎湖区2004-2005年居民使用盐调查[J]华南预防医学。2006.32(2):68



中国论文网(www.lunwenchina.cn),是一个专门从事期刊推广、论文发表、论文写作指导的机构。本站提供一体化论文发表解决方案:省级论文/国家级论文/核心论文/CN论文。

投稿邮箱:lunwenchina@126.com

在线咨询:189308598(QQ) 

联系电话:15295038855(徐编辑)  

 

TAG: 居民 井冈山市 碘盐 监测
上一篇 下一篇
0

联系我们